Mittags in der PAN
Von Dienstag bis Samstag genießen Sie unser 3-Gänge PAN Business-Menü
€ 30,00
Abendkarte
Vorspeisen
Zweierlei von der Gänseleber
€ 18,00
Apfel-Ingwer und Brioche
Salat Nizza PAN STYLE
€ 17,00Jakobsmuschel roh mariniert
€ 18,00
Melone, Passionsfrucht, Estragon, San Daniele
Trüffelrisotto mit Parmesan
€ 17,00Hauptgänge
Saibling
€ 30,00
Kartoffelbaumkuchen, Meerrettich, Lauch
Seeteufel
€ 30,00
Weiße Bohnen, Chorizo, Taggiasche Oliven
Rinderfilet
€ 32,00
Trüffelkruste, Sellerie, Kartoffeltaler
Zweierlei vom Kalb
€ 30,00
Erbsen, Pfifferlingen, Serviettenknödel
PAN Klassiker
Wiener Schnitzel
€ 24,00
mit Kartoffel-Gurken Salat, Preiselbeeren und Zitrone
Rumpsteak
€ 25,00
mit Bratkartoffeln und Café de Paris Butter
Dessert
Guanaja Schokoladenschnitte
€ 10,00
Joghurt, Kirschen
Aprikose
€ 10,00
Topfen, Mandel
Käseauswahl
vom Affineur Hansi Baumgartner aus Südtirol
Drei Sorten
€ 13,00
mit Feigensenf, Chutney und Trauben
Fünf Sorten
€ 18,00
mit Feigensenf, Chutney und Trauben
Es handelt sich lediglich um einen Auszug aus unserer Speisekarte.
Zusätzlich bieten wir tischweise ein 5-Gang-Menü an.
Bei Fragen zu Inhaltsstoffen, kontaktieren Sie uns gerne unter pan@pandievinothek.de
Die Preise verstehen sich inklusive der gesetzlichen MwSt.